1 ek tejet, 2,5-3 dl langyos vizet 5 dkg élesztővel és kis cukorral felfuttatunk, 1 ek olívaolajjal, kis sóval, 50 dkg liszttel dagasztjuk, amíg nem ragad és fényes lesz.
A tepsibe olívaolajat öntünk, azon kinyújtjuk a tésztát.
Paradicsomszószt, sajtot és feltétet teszünk rá. Előmelegített sütőben sütjük.
Takler Shyrah 2009-es borral ettük és nagyon meleg volt...
A szósz szakmai titok, nem járultak hozzá, hogy közzétegyem. :-(
