A pizzarecept mellett akadtam rá egy Nők Lapjából kivágott tortareceptre, és mivel épp kellett a vendégséghez valami édes is, hát kipróbáltam. Tipp: A darált mandula helyett simán mehet a szeletelt, isteni!
.jpg)
15 dkg lisztet elkeverünk 5 dkg porcukorral, fél csomag vaníliás cukorral, fél csomag sütőporral és egy csipet sóval. Összemorzsoljuk 10 dkg vajjal. Adunk hozzá egy kevés reszelt citromhéjat és egy tojás sárgáját. Hűtőben fél órát pihentetjük, majd egy hullámos szélű tortaformát kibélelünk vele. 15 percig előmelegített sütőben 180 fokon sütjük.
Közben 3 citrom és 3 lime héját lereszeljük, levüket kifacsarjuk. Habosra keverünk 4 tojást 15 dkg kristálycukorral, hozzáadunk másfél dl tejszínt, valamint a citrushéjat és a kifacsart levet. Végül belekeverünk 10 dkg darált mandulát. Ráöntjük a tésztára és 160 fokon még egy órát sütjük. Megvárjuk, amíg kihűl, majd hűtőben is hűtjük, utána szeleteljük.
