egyensúly

Mai felfedezésem a homoktövis krém, amely kifejezetten jó a berepedezett, száraz bőr ápolására. Internetes kutakodás nyomán kiderült, hogy A-vitamin, almasav, flavonoidok, zsíros olajok és mannit is megtalálhatóak benne a C-vitaminon kívül. Leveléből és magjából nyerik ki a…

A pizzarecept mellett akadtam rá egy Nők Lapjából kivágott tortareceptre, és mivel épp kellett a vendégséghez valami édes is, hát kipróbáltam. Tipp: A darált mandula helyett simán mehet a szeletelt, isteni!15 dkg lisztet elkeverünk 5 dkg porcukorral, fél csomag vaníliás cukorral,…

Kolléganőmnek hála és köszönet érte, és Anyukámnak, aki megsütötte nekem. Tulajdonképpen nem is kell sütni: egy és negyed kiló almát meghámozunk, kockára vágjuk és felfőzzük fél liter vízben 20 dkg kristálycukorral (kb. 8-10 perc). Kézimixerrel összeturmixoljuk. Három…

Túró Trudó a neve, családi recept, és azoknak is ízlik, akik azt mondják, amikor megtudják, hogy túrós: "a túrót nem különösebben szeretem, de ez jó". 30 dkg lisztet, fél csomag sütőport elmorzsolunk fél kocka margarinnal, majd 10 dkg…

Neten fellelt recept, és igazán gyors, egészséges és finom, ami miatt már önmagában megérdemli, hogy gazdagítsa a szeretettel készített sütijeim gyűjteményét.20 dkg zabpelyhet 10 dkg liszttel (lehet teljes kiőrlésű), egy teáskanál sütőporral és 15 dkg margarinnal…

Kedvenc öcsém kedvenc tortája: 5 tojás fehérjét kemény habbá vertem 5 ek cukorral, hozzáadtam az 5 sárgáját és 5 ek lisztet, előmelegített sütőben 20 percig sütöttem 160 fokon.20 dkg vajat habosra kevertem 20 dkg porcukorral, a kihűlt formát kikentem, majd rátettem a…

Egy blogon találtam ezt a receptet (ebedszunet.blogspot.com), és kedvem kerekedett kipróbálni. Most azt írom le, hogy én hogyan csináltam, ami nagyon hasonló a hivatkozott eredetihez.15 dkg vajat, 2 tojást és 10 dkg barna cukrot robotgéppel habosra kevertem.10 dkg fehér lisztet, 10 dkg…

Nem is akartam igazán zöldségezni tegnap, gondoltam, jó lesz a joghurt-müzli, esetleg csoki utána. De megláttam a fürtös paradicsomot a boltban és nem tudtam ellenállni. Megmostam, felszeleteltem (még a csumáját sem vágtam ki! - szerintem az igenis hozzátartozik egy paradicsomhoz),…

Darázsfészket készítettem, de hívhatjuk vajas-cukros csigának is.3 dkg élesztőt 2,5 dl langyos tejben 5 dkg cukorral és kis liszttel felfuttattam (20 perc kb.), beleöntöttem az egészet fél kg liszt közepébe két tojással és 4 dkg puha vajjal. Ráreszeltem egy citrom héját és egy…