A besamelhez 1,5 ek vajat megolvasztunk, 1,5 ek lisztet szórunk rá. Ezután óvatosan kevergetve hozzáadunk 3 dl meleg tejet és csomómentesre keverjük, felfőzzük. Sóval, borssal, szerecsendióval fűszerezzük.2 fej vöröshagymát olívaolajon üvegesre párolunk, 2 40 dkg-os…
Spenótos lasagne a Stahl-receptből kiindulva
2010.08.03. 19:30 mérleghinta
1 komment
Címkék: zöldség tészta
Török saláta + humusz
2010.08.03. 18:53 mérleghinta
Isztambulból hazatérve gyorsan egy salikészítés: 2 kígyóubi, kb. 10 paradicsom, 2 tv paprika és egy hegyes erős paprika. A zöldségeket apróra vágjuk, és 1 dl olvaolaj és egy citrom leve keverékéből készült öntettel meglocsoljuk. Petrezselyemmel és fekete olívbogyóval…
